Description
Un vinaigre bien rond aux notes boisées et fruitées, né du soleil andalou et vieilli dans l’ombre d’un fût noble. Ce vinaigre de Xérès, vieilli en fût de Pedro Ximénez, dévoile des arômes profonds de figues, raisins secs et bois noble.
Sa douceur naturelle s’équilibre à une acidité délicate. Idéal pour vinaigrettes, légumes rôtis, viandes mijotées, sauces ou fruits. Un éclat rare pour vos créations inspirées.
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