Description
Accompagné par Yannick Achim, expert passionné, vous explorerez l’histoire du fromage au Québec, l’évolution de ses artisans et les secrets de fabrication derrière les fromages en dégustation.
Installez-vous confortablement autour de notre grande table conviviale pour savourer une généreuse planche garnie de 7 fromages québécois (30 g chacun), soigneusement choisis pour leur caractère et leur complémentarité.
La planche est accompagnée de quelques condiments maison, de charcuteries fines et de rillettes signées L’Espace Gourmand.
Total de 200 g de fromages par personne — une portion complète pour un repas léger mais gourmand.
Ce que l’atelier comprend :
-Dégustation de 7 fromages québécois
-Introduction à l’histoire et aux styles de fromages d’ici
-Accompagnement par un expert fromager
-Planche garnie de condiments, charcuteries et rillettes maison
-Foccacia maison
Politique d’annulation
L’Espace Gourmand se réserve le droit d’annuler un atelier si le nombre minimal de participants n’est pas atteint. Vous en serez informé au moins 4 jours à l’avance, et la totalité de votre paiement sera remboursée.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.