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Carnet gourmand/29 mai 2026

Mai en cuisine : toutes mes recettes préparées à Salut Bonjour

Le mois de mai a été particulièrement gourmand à Salut Bonjour! Entre recettes printanières, plats réconfortants revisités et découvertes pleines de saveurs, plusieurs de mes créations ont pris place dans la cuisine de l’émission.

Si vous avez manqué certains segments ou si vous cherchez simplement de nouvelles idées pour cuisiner ce mois-ci, voici un résumé de toutes mes recettes préparées en ondes.

Mes recettes de mai à Salut Bonjour


1. Poulet en crapaudine au yogourt

Une recette parfumée et généreuse où le poulet est mariné dans un mélange de yogourt, d’épices douces et d’herbes fraîches inspiré de la chermoula. Résultat : une viande tendre, juteuse et pleine de saveurs, parfaite pour un repas convivial et savoureux!

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2. Pennes rosées à la vodka, aux artichauts et aux olives

Des pennes nappées d’une sauce rosée à la vodka, relevées par la douceur des artichauts et le caractère des olives. Une recette riche en saveurs, idéale pour un repas convivial qui sort de l’ordinaire.

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3. Plaque de cuisses de poulet et pois chiches à la shish taouk

Cette plaque à la shish taouk propose un repas savoureux et parfumé, inspiré des classiques du Moyen-Orient. Une recette simple et conviviale où les épices, la tendreté du poulet et les pois chiches rôtis se marient parfaitement.

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4 . Gnocchis croustillants aux pleurotes et crème à l’ail confit

Ils offrent un parfait équilibre entre texture et gourmandise. Une recette riche en saveurs, où le fondant des champignons et la douceur de l’ail confit rehaussent chaque bouchée!

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5. Feuilleté d’asperges et de champignons, crème de brie

Ce feuilleté d’asperges et de champignons, accompagné d’une crème de brie onctueuse, marie à merveille textures et saveurs. Une recette élégante et réconfortante, parfaite pour mettre en valeur les légumes de saison lors d’un repas convivial.

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