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Recettes, Entrée

Mousse de foie de canard au moscatel

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24 septembre 2026
https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2026/09/Capture-decran-le-2026-09-24-a-15.50.43.png 1216 852 Plante Jean-François https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2024/12/Logo-chef-JF-Plante-2.svg Plante Jean-François2026-09-24 15:43:512026-09-24 15:59:17Mousse de foie de canard au moscatel
Entrée, Recettes

Feuilletés d’asperges à la crème de homard

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24 septembre 2026
https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2026/09/Capture-decran-le-2026-09-24-a-14.04.27.png 1000 796 Plante Jean-François https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2024/12/Logo-chef-JF-Plante-2.svg Plante Jean-François2026-09-24 14:08:072026-09-24 14:08:07Feuilletés d’asperges à la crème de homard
Recettes, Entrée

Tomates anciennes grillées, stracciatella et huile d’olive au basilic

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24 septembre 2026
https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2026/09/Capture-decran-le-2026-09-24-a-13.58.10.png 1000 670 Plante Jean-François https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2024/12/Logo-chef-JF-Plante-2.svg Plante Jean-François2026-09-24 14:01:542026-09-24 14:01:54Tomates anciennes grillées, stracciatella et huile d’olive au basilic
Recettes, Entrée

Escargots à la bourguignonne, vin rouge et jus corsé, servis sur os à moelle rôti

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24 septembre 2026
https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2026/09/Capture-decran-le-2026-09-24-a-13.02.20.png 1000 766 Plante Jean-François https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2024/12/Logo-chef-JF-Plante-2.svg Plante Jean-François2026-09-24 13:08:412026-09-24 13:08:41Escargots à la bourguignonne, vin rouge et jus corsé, servis sur os à moelle rôti
Tartares et autres crus, Recettes, Entrée

Tartare de betteraves rôties à l’aneth et au raifort

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24 septembre 2026
https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2026/09/Capture-decran-le-2026-09-24-a-12.48.17.png 920 644 Plante Jean-François https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2024/12/Logo-chef-JF-Plante-2.svg Plante Jean-François2026-09-24 12:52:502026-09-24 13:00:48Tartare de betteraves rôties à l’aneth et au raifort
Poissons et fruits de mer, Entrée, Recettes

Sardines chaudes en boite, jalapeno rôti et fromage émietté

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22 septembre 2026
https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2026/09/Capture-decran-le-2026-09-22-a-22.31.44.png 1102 974 Plante Jean-François https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2024/12/Logo-chef-JF-Plante-2.svg Plante Jean-François2026-09-22 22:40:482026-09-22 22:40:48Sardines chaudes en boite, jalapeno rôti et fromage émietté
Salades, Recettes, Entrée

Salade de haricots et bacon

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5 septembre 2026
https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2026/09/aaaa.png 1350 1080 Plante Jean-François https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2024/12/Logo-chef-JF-Plante-2.svg Plante Jean-François2026-09-05 09:08:512026-09-05 09:09:36Salade de haricots et bacon
Entrée, Recettes

Salade de concombre et menthe

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18 août 2026
https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2026/08/Salade-de-concombre-a-la-mediteraneeene.png 1110 961 Plante Jean-François https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2024/12/Logo-chef-JF-Plante-2.svg Plante Jean-François2026-08-18 10:59:582026-08-18 10:59:58Salade de concombre et menthe
Recettes, Entrée, Plats principaux

Tarte fine aux poivrons confits, pesto de roquette et feta

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27 juillet 2026
https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2026/07/Captured_ecran_le2025-09-24a17.51.14.webp 2086 1622 Plante Jean-François https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2024/12/Logo-chef-JF-Plante-2.svg Plante Jean-François2026-07-27 11:53:592026-07-27 11:53:59Tarte fine aux poivrons confits, pesto de roquette et feta
Salades, Recettes, Entrée

Salade tiède de petits pois et crevettes au sriracha

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11 juin 2026
https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2026/06/Unknown-2.png 1448 1086 Plante Jean-François https://jeanfrancoisplante.ca/wp-content/uploads/2024/12/Logo-chef-JF-Plante-2.svg Plante Jean-François2026-06-11 11:40:192026-06-11 11:40:19Salade tiède de petits pois et crevettes au sriracha
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