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Entrées

MOUILLETTE À LA GRECQUE

TOMBÉE DE POIREAUX AUX LARDONS ET AU BRIE SUR CROÛTE FEUILLETÉE

BURRATA CRÉMEUSE, DUO D’AVOCAT RELEVÉ ET SAUMON FUMÉ

SALADE DE CHOUX DE BRUXELLES, CANNEBERGES ET AMANDES RÔTIES

CREVETTES SAUTÉES À LA CRÉOLE BBQ

ESCARGOTS AU PROSCIUTTO ET DEMI-GLACE

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Plats principaux

Petits pétoncles à la carbonara, crème d’ail et lardons fumés

Filet mignon de porc au chorizo et maïs

Brochettes de tofu au citron, curcuma et câpres

Tataki de thon et salsa de fraises

Pâtes aux tomates et caviar d’aubergine

Tarte fine aux poivrons confits, pesto de roquette et feta

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Desserts

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